BourbonKredit: Instagram @hayeshannahMåske er du den slags person, der kun bestiller whisky på en bar en bestemt nat. Måske har du været loyal over for et brand siden college. Eller måske er du stadig på udkig efter, hvad du skal lægge i den forrude af glas, du købte på et salg af ejendom for tre måneder siden.
Under alle omstændigheder er der en række grunde til at starte en whiskyindsamling og flere fordele ved at have en. Nogle af dem inkluderer: folk vil oftere komme over til dit hus (Tænk på de tankevækkende, mousserende samtaler, der vil blive afholdt på verandaen over et par lowballs!); venner vil begynde at henvise til dig som 'bourbon-ekspert' i din gruppe, der antyder din raffinerede gane og påskønnelse for amerikansk håndværk; du vil samle færre sindssyge bjælkefaner op; du kan endda få nogle nye venner.
Så hvordan starter du på denne vej? Først må du ikke tvinge det. Erhverv flasker organisk. Dette er en rejse, ikke en konkurrence. At nyde bourbon bør ikke medføre spormængder af FOMO, dømmekraft eller samfundsmæssigt pres. Du er heller ikke nødt til at tegne et andet realkreditlån eller drop stakke for at give dig en god samling. Ja, der er $ 350 whiskyer værd hver øre, men der er også masser af $ 40 bourbons, der er elsket af entusiaster, prisvindende kokke, mixologer og endda almindelige mennesker.
Her er nogle flasker til opbygning af enhver spirende bourbon-samling.
Bedste grundlæggende
Uanset om du blander en cocktail, er vært for en bagklappe eller spiser en improviseret drink med en nabo, er det vigtigt at have en middelhyldet bourbon til rådighed, som du kan hælde stolt og frit, men tillader ikke din husk at forestille dig små, væskesuspenderede dollartegn, der flyder over isterninger. I tider som disse kan du stole på Bulleit Bourbon , Vilde Tyrkiet 101 , Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky , eller Four Roses Bourbon Yellow Label .
Bedste rug
Rug whisky kommer med flere krydderier og pebret noter som fed eller tobak. De kan tilføje jordbunden dybde til din typiske cocktail, som et Manhattan, eller give en kontrast til at sige en sød, kanel-spidset skive æbletærte. Vores yndlingsryer: Michter's Single Barrel Straight Rye , Bulleit Bourbon Rye , Russell's Reserve Rye , Rittenhouse Rye og Oberst E.H. Taylor, Jr. lige rug .
Bedste hvede
Hvede bourbon får sit navn fra brugen af hvede som erstatning for rug i destillationsprocessen. Tænk på dem som en jazztrio til et bombastisk brassband. Blødere, glattere og lidt sødere går de nemmere ned (se dig selv nu), hvilket gør dem til vores go-to, når du nipper til pænt. Ingen samling er komplet uden en flaske fra W.L. Weller linje fra Buffalo Trace eller Heaven Hill & apos; s John E. Fitzgerald Larceny .
Bedste investeringsstykker
Ligesom en slidt læderjakke eller et vintage silketørklæde er det de stykker i din samling, du altid kan stole på, men de har muligvis taget noget tid at finde. Måske fulgte de også med en stor pris, eller måske kan de ikke let udskiftes. Disse flasker er værd at splurge. Hvis du ikke kan finde dem tættere på hjemmet, er de også en god undskyldning for at besøge Kentucky Bourbon Trail: Booker's rug , Blade og bue , Noahs Mill , Black Maple Hill, Stagg Jr. , Willett Family Estate aftappet Bourbon , eller Michters 10-årige .
Pro tip: Hvis du er klar til at gå videre til det næste niveau og vil starte din søgning efter samlerobjekter, skal du tjekke dit lokale ejendomssalg. Du vil blive overrasket over, hvad flasker har siddet i årtier uåbnede i kældre eller spirituskabinetter.