Uanset om det er en særlig brunch eller bare din typiske fredag morgen, er der måske ikke større glæde end at spise en varm, frisk doughnut. Behandler som hjemmelavede æble smør donuts eller den seneste sæsonbetonede special kl Krispy Kreme er så gode, det er næsten umuligt at spise bare en! Ved den sjældne lejlighed er hele dusinet ikke blevet fortæret i et møde, du bliver nødt til at opbevare resten af dine donuts korrekt, så de ikke er gamle den næste dag. Ellers bliver de hårde og tørre og smager ikke det samme. Vær ikke bange. Vi har alle de tip og tricks, du har brug for, for at holde dine donuts friske.
Sådan opbevares donuts natten over
1. Lad dem køle af.
Ifølge Miles Sao, ejer af Heroes Donuts i Martinez, Georgien, er det nemt at holde donuts bageriske i to eller tre dage. Ifølge Sao er tricket at lade donuts køle af, inden du opbevarer dem. Ellers siger han, de sveder og bliver bløde (og hvis der er noget værre end en tør donut, er det en soggy doughnut).
2. Anbring dem i en opbevaringsbeholder .
Når donuts er afkølet til stuetemperatur, anbefaler Sao at placere dem i en opbevaringsbeholder. Til disse formål skal en lufttæt, fødevaresikker, opbevaringsbeholder er bedst. Frostede donuts skal placeres i et enkelt lag for at forhindre dem i at klæbe sammen. Det meste af tiden kan du opbevare beholderen i dit skab, undtagelsen er mejeribaserede flødefyldte donuts, som skal opbevares i køleskabet. Hvis du ikke har plads nok, her er nogle opbevaringsbeholdere, der gør det lettere at organisere dit køleskab.
Hvis dine donuts kommer fra det lokale bageri, er chancerne for, at de kom i en papkasse. Du kan lade dem være i denne kasse, men vær opmærksom på, at da disse kasser ikke er lufttætte, vil donuts forblive friske længere, hvis du først pakker dem i plastfolie eller folie.
Donuts fra Heroes Donuts i Martinez, GeorgienKredit: Augusta Convention & Visitors BureauKan du fryse donuts?
Du kan fryse donuts i op til tre måneder. Den bedste metode til dette er at placere dem i en stor frysetaske . Hvis du stabler donuts oven på hinanden, skal du adskille lagene med et stykke vokspapir, så de ikke fryser sammen. Tryk på posens sider for at fjerne overskydende luft, inden du placerer den i fryseren. Pro tip: Hvis du fryser frostede donuts, skal du arrangere dem i et enkelt lag og lægge dem i fryseren i cirka en time, eller indtil frostingen fryser, først. Dette forhindrer, at frosting klæber til andre donuts eller fryseposen.
Hvad hvis dine donuts allerede er forældede?
Så hvad hvis du ikke gjorde noget af dette, og du har en hård, uaktuel doughnut på dine hænder? Vi har også en løsning på det! Sæt det blot i mikrobølgeovnen i ca. 15 sekunder, indtil det blødgør igen.