Mand, der hælder kaffe fra kaffekandenKredit: Tetra Images / Getty ImagesFor at omskrive en populær reklame er 'den bedste del af at vågne er varm, frisk kaffe i din kop.' Det er et vidnesbyrd om moderne opfindsomhed, at vi kan forberede kaffemaskinen om natten og vækkes næste morgen af den lokkende lugt af brygningskaffe, der svæver ned ad gangene.
For at holde din kaffemaskine kørende (og dine morgener behagelige) skal du holde den ren. Olieagtige rester, hårde vandaflejringer og andre urenheder opbygges over tid, hvilket bremser maskinens indre arbejde og påvirker smagen på din kaffe. Uanset om du har en traditionel percolator, automatisk drypkaffeemaskine eller et enkelt 'pod' -system, har de alle en ting til fælles. Maskinen er et fugtigt miljø, hvor skimmelsvamp og bakterier kan vokse, og det betyder ikke noget, hvor dyre dine kaffebønner er: Hvis potten er snavset, får du ikke en god kop joe.
Her er enkle trin for at holde din kaffemaskine i tip-top stand:
Hver dag
De aftagelige dele på din kaffemaskine (karaffen, filterkurven osv.) Skal vaskes med varmt sæbevand for at fjerne kaffe, formaling og olie. Disse dele er normalt også opvaskemaskine sikre. Tør ydersiden og opvarmningspladen ned. En anden god idé er at lade beholderlåget være åbent, så det kan tørre ud - bakterier elsker fugt!
En gang om måneden
Fyld vandbeholderen med en 50/50 blanding af destilleret hvid eddike (dette almindelige husholdningsprodukt desinficerer og fjerner mineralopbygning) og vand. Tænd for kaffemaskinen. Lad flere kopper løbe igennem, så sluk for den, og lad den sidde i en time. Start maskinen igen for at afslutte cyklussen. Hæld eddike blandingen ud og løb almindeligt vand gennem kaffemaskinen et par gange, indtil eddike lugt forsvinder.