Alle har en lille smule Bourdain i sig. Pack-your-bag-lets-go-livsstilen har en vis lokke. Men den berømte tv-rejsearrangør, der fanger spændingen over hele kloden - fra Sydafrika til Grækenland - ved, at den bedste fastfood kommer fra vores skovhals.
Og hvad, bøn, er det? Popeyes, selvfølgelig. Den Louisiana-baserede kæde med Atlanta-hovedkvarter uddeler nogle af de bedste stegte kyllinger og fixins & apos; rundt, og Bourdain er ikke genert for at forkynde sin kærlighed. Han har været kendt for at udtrykke sin tilbedelse for kæden (såsom i denne populære Reddit 'Ask Me Anything' tråd ), og han har nu taget kærlighedsbrevet til endnu større højder.
I et nyt interview med MENNESKER , Uddyber Bourdain, hvad der gør Popeyes så speciel for ham. 'For mig er Popeyes exotica,' fortæller han FOLK i denne uges udgave, der rammer aviskiosker fredag. 'Jeg spiste nudler og stegt gås og kinesisk mad i de sidste 10 dage. Så for at være tilbage og spise lidt Americana mad, så græder jeg med taknemmelighed over makaroni og ost. ' Vedsidste tilbageværende amerikanske placering med buffeti Lafayette, Louisiana, Bourdain fyldt på mac og ost, krydret stegt kylling, kiks og sovs med en dr. Pepper springvandssoda. Han gik tre gange på tre dage.
Kan du bebrejde ham?