Chick fil-A tjener muligvis ikke så meget i det samlede salg som McDonalds, Starbucks og Subway, men når man ser på, hvor meget hver placering bringer, sprænger den georgianske kyllingekæde de andre, større fastfood-franchiser ud vandet.
I QSR magasins QSR 50-rapport for 2018 blev Chick-fil-A nummer ottende i USA efter at have optaget 9 milliarder dollars. De tre bedste placeringer blev hævdet af McDonalds, Starbucks og Subway, der henholdsvis bragte 37,5 mia. $, 13,2 mia. $ Og 10,8 mia.
Men her er Chick fil-A wow. Som Houston Chronicle påpeger, Chick-fil-A driver kun 2.225 restauranter. Det er mindre end en sjettedel så mange som de tre bedste indtjeningsrestauranter og mindre end halvdelen så mange som resten af franchisen foran den. Den skæve kyllingekæde formår at placere sig så højt - over KFC, Chipotle og Domino's - fordi den tjener mere pr. Butik end de andre restauranter ... med jordskred. I 2017 tjente den gennemsnitlige Chick-fil-A-enhed omkring 4,1 millioner dollars i salg hvert år. I betragtning af at det samlede salg for den gennemsnitlige McDonalds butik er omkring $ 2,7 millioner, er Starbucks lige over $ 945.000, og Subway-butikker bringer kun $ 416.860 $, er det klart, at Chick fil-A, der opererer en færre dag om ugen, er i en egen liga.
Så hvordan gør de det? 'Der er densfantastisk kundeservice, Ja. Og selvfølgelig er produktet godt. Men lad os ikke glemme, at Chick-fil-A også holder sig foran kurven med sine menuinnovationer, ' QSR muser. 'I det sidste år inkluderede det Spicy Chick-n-Strips, en Hash Brown Scramble morgenmadskål, en grillet Spicy Deluxe Chicken Sandwich og drikkevarer som Peach Tea Lemonade.'
Uanset årsagen er det klart, at de har fundet den hemmelige penge-tjene-sauce!