Hvad skal jeg gøre med rester af græskarpuré? Lav selvfølgelig græskar sølv dollar pandekager. Med Thanksgiving rundt om hjørnet er chancerne for, at du har fået et par dåser græskarpuré omkring din køkkenbord. (Ahem) Hvis du er ligesom os, er chancerne for, at du også har et par backup-dåser i spisekammeret.
I stedet for at lade den halvbrugte gå til spilde (det kan også være nødvendigt at åbne en frisk dåse) skal du følge Ree Drummond & s bly og lav en stak pintkager i pint-størrelse. Lige i tide til Tyrkiets dagrester har Drummond sendt en video til græskar sølv dollar pandekager.
De bløde lækkerier kommer sammen hurtigt med kun en håndfuld ingredienser: græskarpuré, æg, vanilje, sødmælk, kagemel, bagepulver, sukker, græskarstærte, salt og selvfølgelig smør. Drummond anbefaler at fylde pandekagerne med smør, sirup, karamelsauce, flødeskum og pekannødder.
Nå, der er vores sunde plan om at røre lidt puré i havregryn den næste dag.