Syden er velsignet med hundredvis af ekstraordinære grillfuger, og de varierer meget i teknik og stil, hvilket gør det næsten umuligt at erklære en bestemt den allerbedste. Afstemningen om Sydens bedste grillfuger sluttede med et dødvarme med vinderen fra sidste års konkurrence, Southern Soul Barbeque of St. Simons Island, Georgia, og North Carolina-ikonet Lexington Barbecue modtog nøjagtigt det samme antal af stemmer. Hvilken skal krones i årets vinder?
Southern Soul GrillpladeKredit: Andrew Thomas LeePå trods af deres forskelle er Southern Soul Barbeque og Lexington Barbecue forbundet med nogle få fælles tråde. Begge er elskede institutioner i deres respektive samfund, steder hvor venner og familier mødes for god mad og sjov.
Lexington BBQKredit: Robbie CaponettoDe er urokkelige i deres hengivenhed over for langsomt kogning af kød på træfyrede gruber. Deres engagement i kvalitet har vundet begge steder national berømmelse og lokket grillfans fra hele landet og endda rundt om i verden til de bølgende bakker i North Carolina Piemonte og til det sydlige Georgiens bred. Så hvilken er den bedste i syd? Hvad med at vi bare lader det være uafgjort? Hvis du elsker god sydlig grill, skylder du dig selv at besøge dem begge.