Tæt på hjemmet: Sip Something HipKredit: Gary Clark og Meg McKinney Jackson, Mississippi
Frostige briller og klingende isterninger slukker sommerens varme på Elixir Restaurant & Bar i Jackson, Mississippi. Det pæne sted fra I-55 serverer 18 forskellige martinier. Det er som et besøg i en slikbutik: Drikkevarer med udseende som Lemonhead og Lifesaver ($ 8) er lige så populære som de sukkerholdige slik, som de er navngivet for. Stil lyden af mumlen i din mave med marokkanske lamskoteletter ($ 17) eller The Elixir Roll fyldt med hawaiiansk storøje-tun ($ 18). En lysdesigner af handel, ejer Skip Nessel ved, hvordan man sætter stemning. Glat belysning og sensuelle forhæng forvandler stedet til en stor cocktailparty. Som Skip siger det, 'Noget lækkert at spise og en kold martini er en fabelagtig helbredende sammensætning.' 4800 I-55 North, Suite 6B, Jackson, MS 39211; (601) 981-7896 eller www.elixirms.com . Åbningstider: 17:00 - indtil, tirsdag-lørdag.
St. Louis, Missouri
Alle nightere er almindelige i denne studiested - men ingen klemmer sig til en test. 'Udvidende sind en drink ad gangen' er sloganet ved dette vandhul, hvor erfarne gæster føler sig lige så velkomne som det yngre sæt. Farverige skabe inde og kæmpe blyanter udenfor tilføjer sin alt-men-elementære charme. For spark prøv en af After School Specials, såsom den katolske skolepige, lavet med et skud af hindbær vodka. 118 Morgan Street; (314) 241-4646. Åbningstider: 19.00 - 03.00 onsdag-lørdag.
Louisville, Kentucky
Du behøver ikke tage en stor hat og købe en Derby-billet for at nyde den uforglemmelige smag af myntejuleps året rundt. Kentucky-favoritten har været Derbys officielle drink i næsten et århundrede, og fans kan finde drikken på The Brown hotel. Det populære sted serverer den sydlige drink efter anmodning i lobbybaren kl. 15.00 - 2.00 dagligt. Eller gæsterne kan også score nogle myntejuleps på hotellets restaurant, J. Grahams Café. 335 West Broadway, (502) 583-1234 eller www.brownhotel.com .
New Orleans, Louisiana
To søstre styrer det franske kvarter. Court of Two Sisters, opkaldt efter kreolske søskende, der boede i slutningen af 1800-tallet, gengiver nogle af de smukkeste mimoser ($ 6) i Syd. Stop ved en hvilken som helst dag undtagen onsdag til jazzbrunchen ($ 25), hvor gæsterne nipper til rytmen af livemusik og fest på alt fra grits og grillades til duck à l & apos; orange. 613 Royal Street; (504) 522-7261 eller www.courtoftwosisters.com . Foretag reservationer online. Frokost timer: 11.00-15.00 Mandag, tirsdag, torsdag og fredag; 09.00-15.00 Lørdag Søndag. Middagstid: 17:30 - 21:00, torsdag-lørdag og mandag.
Austin, Texas
Da fire venner med forskellige kulinariske smag begyndte at lave mad sammen, fødte de det krydrede centrum i byen kaldet Z & apos; Tejas Grill. Snag et sæde på terrassen, og bestil en latininspireret mojito ($ 4,50) med dit måltid. Den kommer i et højt glas og smager som det, du forestiller dig, at en cubansk drink er --- glat, forfriskende og tropisk. Restauranten har en så forskelligartet menu som hjembyen og indeholder varer som Fireman Tim's Chile Verde ($ 7,95) lavet med svinekød gennemblødt i hvidløg og grønne chili. 1110 West Sixth Street; (512) 478-5355 eller www.ztejas.com .
Drikker du ikke?
Round Robin Bar på Willard InterContinental Hotel i Washington, DC, serverer foretrukne præsidentdrikke, hvoraf nogle er alkoholfrie. Prøv den, der er opkaldt efter Calvin Coolidge, som indeholder en forfriskende blanding af tranebærsaft og sodavand ($ 5). (202) 628-9100.
'Close to Home: Sip Something Hip' er fra juni 2006-udgaven af Southern Living. Da priser, datoer og andre detaljer kan ændres, skal du kontrollere alle oplysninger for at sikre, at de stadig er aktuelle, inden du laver dine rejseplaner.