2296301_atozg807.jpg Hvis du er blevet inspireret til at lave din egen veggietallerken efter at have læst om vores favoritter overalt i syd , prøv denne opskrift på størrelse, og se på vores andre favoritter til at sammensætte den perfekte plade.
- 2 kopper friske lady ærter
- 1/4 gul løg
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 tsk. kosher salt
- 6 friske timiankvist
- 4 friske fladbladede persillekviste
- Køkkenstreng
- 2 spsk. smør
- 3 grønne løg, skåret i skiver
- 3 spsk. groft hakkede friske basilikumblade
- Sort peber
1. Medbring de første 4 ingredienser og 1 qt. kog vand i en stor gryde over høj varme. Bind timian og persille sammen med køkkenstrengen. Reducer varmen til lav tilsæt urtebundt, og lad det simre, omrør lejlighedsvis, 25 til 30 minutter, eller indtil ærter bare er ømme. Afløb ærter, reserver 1/4 kop madlavning.
2. Smelt smør i en medium stegepande over medium varme. Rør ærter og reserveret madlavning i; kog 2 minutter. Kassér urteknippe og løgkile. Rør grønne løg og basilikum ind. Tilsæt peber efter smag. Server straks
Parslied nye kartofler Grønne bønner og forkullede løg
southernfoodnow_online-banner.jpg Fortæl os, hvordan du nyder sydlig mad med dine venner og familie ved at tagge dine tweets, Facebook-indlæg og Instagrams med #SouthFoodNow. Du kan blive vist i et kommende indlæg.