I Jeg bliver træt af at skulle spise de kødfulde vinterefterlignere. Derfor sætter sydboere tomater i gryder på verandaer eller ethvert sted, hvor vi kan presse et par planter ind i vores værfter. Her er nogle tip til dyrkning af sommerens yndlingssmag.
- Planlæg din have, før du planter den. Vælg et sted, der modtager mindst seks til otte timers direkte sollys. Sæt indsatser i jorden, før du overhovedet planter dine tomater. På den måde kan du køre i indsatser uden risiko for at skade de unge planterødder. Metalforstærkningsstænger fungerer godt og holder toptunge tomatplanter op; de er nemme at køre i jorden og vil ikke rådne. Mange mennesker foretrækker trådbure. Disse bure fungerer fint, men sørg for at de er fastgjort til jorden med små indsatser for at forhindre dem i at vende om.
- Tomater kommer i alle former, størrelser og farver fra det gigantiske Big Beef til den lille, velsmagende Sweet Million. Den lille type kirsebærtype har mindre plads og fungerer godt i små haver.
- Vælg den plante, der passer til dig. Der er to slags tomater, bestemme og ubestemte. Bestemte planter vokser korte og buskede, og al deres frugt modner på én gang. Disse planter fungerer godt i bure og er praktiske til konserves. Nogle populære sorter inkluderer Celebrity, Floramerica, Heatwave og Roma. Ubestemte tomatplanter er høje og vinagtige og har brug for stærke indsatser. De har tendens til at have en længere, mere spredt frugtperiode. Nogle af de populære ubestemte tomater er Early Girl, Better Boy, Big Beef og Lemon Boy.
Hvis du ikke ønsker at dyrke tomater fra frø, skal du købe sunde, tætte transplantationer fra et velrenommeret havecenter. Børst toppe af unge planter let med din hånd, inden du køber dem. Hvis der vises små hvide flyvende insekter, har planterne sandsynligvis hvidfluer. Du vil ikke introducere disse skadedyr i din have. Undgå at købe transplantationer, der allerede har blomster eller frugt, fordi unge planter har brug for al deres energi til rod- og plantevækst.
- Sørg for, at din jord er løs og frugtbar. Plantetransplantationer dybt. Dette giver dem mulighed for at vokse mange rødder. Klem alle de øverste fire blade af. Efterlad kun de grønne toppe over jorden. Rødder vil snart udvikle sig langs den nedgravede stilk.
- For at øge unge planter, fodres med 20-20-20 flydende gødning i henhold til etiketretningen, indtil frugt vises; gød derefter med en langsom frigivelse, generel granulatgødning, såsom 10-40-10, hver fjerde uge. En håndfuld pr. Plante skal gøre. Vand planterne grundigt efter hver påføring.
- Hold øje med dine tomatplanter. Hvis de ser forviskede ud midt på dagen, er det okay. Hvis de bliver visne tidligt om morgenen, har de brug for vand. Påfør 2 til 3 tommer barkflis for at forhindre jordbårne sygdomme i at sprøjte på dem under kraftige regnvejr. Undgå vanding ovenfra. Dryppvanding og soaker slanger er bedre alternativer til dine planter og er også en mere effektiv måde at vandre på. Fjern straks syge eller insektinficerede blade eller lemmer, så problemet ikke spredes over hele planten.
- Hvis du ikke bruger bure, skal du binde planter til en pæl, når de bliver omkring 2 meter høje. Planter, der dyrkes i bure, skal muligvis styres og bindes til burens sider i ny og næ. Brug biologisk nedbrydeligt garn til at binde planter til bålet omkring hver 12 til 18 tommer. Dette holder dem tæt på støtten. Det er bedre at binde dine tomater, når de vokser, ikke en gang de er faldet om.
- Hvis dine planter vokser ud af deres indsatser, kan du afskære toppe og klemme blomster ud. Dette tillader, at frugt, der allerede er sat, modner hurtigt og øger størrelsen på dine tomater.
- Sørg for at plante en anden afgrøde - to eller tre planter - om sommeren for at udvide din sæson til efteråret. Gå ikke glip af oplevelsen af at dyrke dine egne tomater. Plant et par forskellige valg og se, hvilke der fungerer bedst for dig og dine smagsløg.
'Tomat Growing Tips' er fra Southern Living Garden Guide 2000-udgaven.