Jadeite Butter DishKredit: AmazonSmør er ikke noget, vi sydlændere griner med, især når det drejer sig om at fremstille et stort parti kærnemælkekiks, en stak søndag morgenpandekager og lignende - når smør ikke kun bruges i opskriften, men smides ovenpå i en generøs mode. Tilbage på dagen var det ikke ualmindeligt at lade smør ligge ude på en smuk lille skål hele dagen, bare vente på, at nogen havde en grund til at tage en smørkniv til det for en perfekt blødgjort, glat klap.
Opbevaring af smør i køleskabet er nu blevet normen, og vi får det - men det betyder ikke, at vi ikke kan bringe de fancy-jadeit-smørretter fra før tilbage, i det mindste for at huse en smørpind på middagsbordet. ved siden af en skål stablet højt med disse fremadrettede gærruller. Hvis du er faldet af smørretningsvognen (til din bedstemors forfærdelse, ikke mindre), kan du let komme tilbage, startende med denne jadeitsmørret fra Amazon der ankommer, før din pind har haft tid til at blødgøre.
Med tilstrækkelig nostalgisk charme til at bringe minder tilbage fra din bedstemors køkkenbænk er $ 13 minty grøntsmørret en del af en hel samling, som du kan skaffe op, indtil du har et skab fyldt med retro panache. Hold smør ude på disken for at blødgøre inden middagen, og glem alt om de falske smørbare ting for godt. Du kan endda lægge en smørpind på fadet for at blødgøre, inden du bager noget i retning af en klassisk pundkage eller feriesukkerkager. Fordi, hvorfor ikke bage med stil? Du kan shoppe samlingen her.
SE: Denne Vintage Kitchen-hæfteklammer oplever en renæssance
Smør er en vigtig bestanddel af næsten alt sydlændinge laver i køkkenet, og det er på tide, at vi begynder at opføre os som det. Lad os pynte det til lejligheden.