Texas er god til at holde sine perler skjult. Det sikrer mange af dem langt, langt væk fra bygrænser, ned ad lange øde veje eller afsondret i støvede hjørner, og hvis du vil finde dem, er det bedre at vandre i en lejet Mustang-cabriolet end at følge instruktionerne på enhver bærbar computer eller smartphone . 'Der er virkelig ikke noget særligt på den måde,' vil folk fortælle dig. Kun en tåbe ville tro dem. Hvad de mener er, at der ikke er noget derude undtagen store små byer, søvnige floder og nogle ret fænomenale kyllingestegt bøf.
Boerne (udtalt BUR-nee) sidder i Texas Hill Country, omgivet af et robust kalkstenslandskab og frodige lommer med levende egetræer og skaldede cypresser. Du kunne blinke og køre lige forbi den på vej til bedre kendte knudepunkter i nærheden. Ikke alle skatte annoncerer sig selv med gnistre - og Texas foretrækker ofte camouflage. Så tag den drejning.
Dienger Trading Co. i Boerne, TXDienger Trading Co. | Kredit: John DavidsonPlaceret kun omkring en halv time fra San Antonio og mindre end to timer fraAustin, Boerne er den slags lille by, der kan få dig til at føle hjemve, selvom den ikke kunne være længere væk fra dine rødder. Det er den perfekte destination for dem, der søger efter nostalgiske glæder: en rodøl flyder fra en old-school søde butik, et indbydende smil på farverige Main Street eller en spontan dunk i en kold flod på en varm dag. Folk her er ikke bange for at få direkte øjenkontakt, præget af høflig diskurs om vejret eller forespørgsler om din dag. Hvis du ikke voksede op med at kende enhver kasserer i købmanden eller aflevere feriekageformer til naboerne, kan du blive overrasket over al venlighed, men du kommer over det med det samme. Faktisk kan det endda smitte af dig.
Dienger Trading Co.'s butikstæller i Boerne, TXDu finder The Dienger Trading Co., bygget i 1884, på Main Street i Boerne, Texas. | Kredit: John DavidsonDet meste af den store handling i Boerne er centreret om et livligt centrumkvarter kendt i Texas som Hill Country Mile, som består af Main Street-træk foret med snesevis af antikvitetsbutikker og specialbutikker. Unikke depoter som håndværker leveret Håndlavet på Main og Flashback-funktioner (som er specialiseret i seje vintage-genstande som restaurerede Coca-Cola-maskiner, jukebokse og flipperspil) fremhæver byens kreative side. Ejeren af Flashback Funtiques er endda rygter om at lejlighedsvis tilbyde en kold Shiner til dem, der læser hans varer, så gør dig klar til at hænge et stykke tid. Dienger Trading Co. , der ligger i en 137 år gammel købmandsbutik, er en mangfoldig butik med en bistro, boghandel, bageri og butik under ét tag. Forkæl dig med dets syndige udvalg af lagkager og tærter - et stykke kokosnødcreme river i de mest rave anmeldelser.
Kendall Boutique Hotel i Boerne, TXKendall | Kredit: John DavidsonHvis bare en dagstur viser sig utilstrækkelig - og det vil det - book et af de 34 værelser på Kendall , et boutique-hotel i et restaureret mellemlandingsstoppested omkring 1859, der skal være inden for gåafstand af alt på Main Street. Den interne restaurant, Peggy's on the Green , er en lokal favorit til sydlige retter med et twist (få kyllingestegt vagtler og rosenkål fra bourbon). Inden du springer over byen, vil du dog gerne få en smag af Boerne's tyske arv (en fælles historisk tråd i hele denne region i Texas), begyndende med de buttery, frugtfyldte kolacher; traditionel svinekødschnitzel; og kartoffelpandekager fra Lille Gretel Restaurant . Tjek ud Cibolo Creek Brewing Co. for en moderne oplevelse af en klassisk biergarten, der skaber et blødt hangout for dem, der gør sig klar til at tage i områdets landskaber, inklusive stalagmit-dekoreret Hule uden navn og Boerne City Lake Park , et populært sted for padling og slanger.
Vil du have flere skjulte perler? Boerne er kun en kort køretur fra andre dyrebare Hill Country byer som Fredericksburg og New Braunfels. Du kan finde disse og flere af Texas & apos; bedst bevarede hemmeligheder ved at komme ud af interstate, chatte op med de lokale og køre de mindre tilbagelagte veje. Og når du løber tør for vej, skal du gå ud af bilen og kløve den.