Den 2-ingrediens forretter, jeg bringer til hver fest_Goatost og fig bevarer GettyKredit: Margaret Johnson / EyeEm / Getty ImagesDu kender de venner, der på en eller anden måde formår at dukke op til hver vinaften med en detaljeret forretter, der ser restaurantværdig ud? Den ven er aldrig - nogensinde - mig. Men takket være min foretrukne opskrift uden opskrift i verden ankommer jeg altid med en forretter og rejser med et tomt serveringsfad.
Ikke kun gør denne forretter kun kræver to ingredienser , men det er også no-cook og no-effort. Hør mig: De to ingredienser er gedost og figenkonserves. Jeg er ikke sikker på, hvordan min mor og jeg først snuble over denne herlige parring, men vi har stole på denne kombination i årevis, og den har ikke svigtet os endnu. Tangy gedost og søde figenkonserver supplerer hinanden bedre, end du kan forestille dig. Jeg har overbevist dygtige gedeosthatere om at prøve denne forretter, og selv de elskede det. Jeg overdriver ikke, når jeg siger, det får stor ros ved hver samling, den deltager i. Hvis du synes, at gedeost er for stærk eller syrlig, skal du ikke bekymre dig - figenkonserveringen er skåret lige gennem sin intense smag.
Der er flere serveringsmuligheder for denne forretter afhængigt af dine præferencer og hvilke serveringsstykker du vil bruge. Du kan holde gedost og figenkonserves adskilt, så gæsterne kan tilføje så meget af hver, som de vil. Hvis jeg går denne rute, opbevarer jeg figenkonserves i deres søde krukke og placerer dem ved siden af gedeost på et lille ostebræt og giver en spreder til osten og en ske til konserves. Eller du kan gå videre og kombinere de to i en smuk skål med gedeost i bunden og figen konserveres på toppen. På den måde får gæsterne begge ingredienser med en strygning af en spreder. Du er velkommen til at servere denne combo med de crackere eller brød du har ved hånden. Jeg har serveret det med ristede baguetteskiver, klassiske buttery-kiks og kornede fuldkornscracker. Du har sandsynligvis fået en ekstra ærme af Ritz i spisekammeret, så du bliver kun nødt til at købe to ting til en forretter, der er festens snak.
Jeg har bragt denne forretterkombination til fester så længe jeg kan huske, og disse to ingredienser er den magiske eliksir til en vindende ret. Jeg garanterer, at du og dine venner vil elske denne drømmende, cremede kombination.
SE: Sådan laver du baconfluer
Vores Bacon Bow Tie Crackers er en anden favorit-to-ingrediens forretter. Disse vanedannende bid forsvinder så hurtigt, som du angiver dem. Se vejledningsvideoen ovenfor og få opskriften her for at lave dem til din næste fest.