Klassisk Stegt HavkatPar vores Classic Fried Catfish Opskrift med coleslaw, hush hvalpe og bagte bønner til et komplet måltid. | Kredit: Beth Dreiling HontzasDe gode læsere af New Orleans Times Picayune valgte deres fem yndlingssteder omkring Big Easy til en stor middag af havkat. Mens ingen gør stegt havkat ligesom din mor (eller din bedstemor), kan du føje disse restauranter til din New Orleans spiseliste.
Øverst på listen var Clesi's Restaurant and Catering, der har serveret perfekte langusterskoger og jambalayaostfries fra deres hyggelige sted på Banks Street i to år. Næsten 400 vælgere valgte Clesis som deres foretrukne sted at fange et sprød havkatmåltid.
Den mangeårige New Orleans skaldyrsfavorit, Middendorf, kom på andenpladsen, hvilket ikke skulle overraske nogen, der har spist på deres restaurant ved havnefronten. Deres barberknivstegte havkat har givet dem fans fra hele verden, der er villige til at vandre ud til vandvejen, der forbinder Lake Pontchartrain og Maurepas-søen for at bide ind i den perfekt sprøde specialitet.
Afrunding af de tre bedste er en relativ nybegynder til spisestedscenen i New Orleans - Crazy Cajuns Fish Shack, der kun åbnede den 16. januar. På trods af deres status som de unge og ikke på scenen viste fans af Meraux-stedet sig i kraft til at stemme og sørg for, at alle vidste, hvor god deres stegte fisk er.
Tjek resten af listen her , og tilføj dem til din rejseplan til din næste tur til New Orleans.