Hemmeligheden bag $ 1,50 Masters Pimento-ostesandwich



The Masters Pimento Cheese Kredit: Jamie Squire / Getty Images

Som enhver golffan kan fortælle dig, markerer 6. april 2017 starten på 81. mesterturnering . Tusinder af heldige billetholdere pilgrimerer hvert forår til de blomstrende fairways for at få et glimt af golfens største spillere. Næsten lige så berømt som selve banen er Augusta Nationals koncessionsstand, hvor de lave priser giver den bedste kulinariske handel inden for sport. Den elskede sandwich med pimentost er stadig kun $ 1,50. Få vil nogensinde spille godt nok til at iføre sig den grønne blazer, der er givet til Masters-mestre, men enhver kan skille en sorteper halvtreds ud og skræl den grønne indpakning tilbage på en af ​​disse sandwicher.



For et par år siden resulterede en ændring i leverandører i en ændring i pimentost. Du ville have troet, at de klippede hver azalea langs banen. Mestre trofaste kan ikke lide det, når du ødelægger det med deres pimentoost.

Så hvad er der i signaturopskriften? Det er mellem pimentoosten og dens producent, og de siger ikke. Påståede autentiske opskrifter er blevet offentliggjort i forskellige publikationer, herunder Par 3 Te-tid på mestrene af Junior League of Augusta. Nogle mennesker siger, at det er et hul i en (skal vi sige), mens andre tvivler og håber. Nogle genskabelser synes plausible, mens andre er latterlige. Hvem i verden kunne nogensinde tænke, at pimentoost skulle indeholde hakkede kogte æg?





Måske er spørgsmålet ikke så meget, hvad der er på sandwichen, som hvor det spises. Ligesom fisk og skaldyr aldrig smager som ved vandet & apos; kant og fransk mad er bedst, når den spises inden for synet af Eiffeltårnet, måske er den hemmelige ingrediens i Masters Pimento-ost ​​selve mestrene. Enhver sandwich, der spises ud over Augusta National's omkreds, vil simpelthen aldrig måle sig.

Vil du lave nogle derhjemme?



Dette antyder, at de fremmødte skal fiske seks kvarter fra lommerne og dase i et fuldt udbygget øjeblik af mestertradition. Resten af ​​os vil se fra vores sofaer og spise vores egen yndlingspimentost. Det er par for vores kursus.