Skinkefyldte kiks med sennepssmørKredit: Foto: Tina CornettHvis din sydlige spredning mangler et parti begravelsessandwicher, er nogen sikker på at lægge mærke til det. Du vil sandsynligvis genkende denne sandwich, en to-bid forretter, der er en nødvendighed, når du fodrer en skare. Det er traditionelt forberedt til begravelsesspredninger, det er her det får sit navn. Sandwichen er dog en alsidig skål og kan også findes ved andre sydlige festligheder, især kirkehjemmelser, påskemøder og bagklappefester.
Begravelsessandwicher kan også kaldes 'festsandwiches', fordi poenget med skålen er, at det er let, lækkert og kan fodre - og vær venlig - en stor gruppe. De fleste variationer inkluderer kun et par ingredienser, herunder en søde-bolle, kød (normalt skinke), ost og en smør som mayonnaise eller sennep. Målet med begravelsessandwichen er at tjene en stor gruppe mennesker på kort tid og give dem noget lækkert og fyldende.
Begravelsessandwicher er en ligefrem forretter, der kan serveres varm eller kold. De er pålidelige og enkle at forberede - og de er et hit for både voksne og børn. De kan forberedes på forhånd, og de rejser også godt. Den klassiske begravelsessandwich er lavet med hawaiianske ruller, fyldt med skinke, dit valg af ost og en simpel spredning eller særlig sauce. De samles og bages derefter i et stort parti på et bageplade for at sikre hurtig forberedelse og masser af portioner - en høj stak varme sandwich til gruppen, der er samlet.
Hvis du gerne vil lave en sandwich eller to (eller tyve), tjek vores yndlingsopskrift på begravelsessandwicher , som kombinerer de traditionelle smag og den varme, fyldende tilfredshed skålen er kendt for. En anden lækker variation af begravelsessandwichen er lavet med kiks - prøv disse skinke kiks for en anden god tilføjelse til en frokost spredning.
SE: Begravelses kartofler
Hvad er din opskrift på begravelsessandwicher? Foretrækker du nogen kombination af hawaiiansk rulle-skinke-ost-kombination?