cookie dåseKredit: Mrs_2015 / Getty ImagesSandheden bliver fortalt, når du lirker låget af en dåse hjemmelavede chokoladechipcookies, er du virkelig ikke for bekymret over, hvordan de søde godbidder er arrangeret. Ideen bag en cookieform er trods alt blot at pakke og overføre lækre cookies til den heldige modtager. Men sydlige bagere er alle enige om, at præsentation ofte er lige så vigtig som kvaliteten af den bagte vare ved bagning (derfor er antallet af episke kom-apparater, vi har, når vores pundkager falder fra hinanden, selvom de stadig smager lækkert). Som at låse bedstemors arvestykke smykkeskrin op, åbne en ferie cookie dåse skulle fremkalde udråb af undring og spænding. Hvis du går i besværet med at bage cookies for at give til venner og kære, skal du følge disse uofficielle regler for at opbygge en bedre cookieform.
Vælg det rigtige mix
En dåse fyldt med kun en type cookie er altid velkommen, men en dåse fyldt med et udvalg af favorit til feriekager er altid en publikumsglæde. Undgå klæbrige stænger, klæbende frost eller slikbelagte godbidder, der kan smelte og forårsage rod. I stedet skal du vælge en blanding af smørbaserede cookies, tykke, seje søjler og firkanter eller sprøde kiks . En række forskellige strukturer giver en interessant tin, så tilføj cookies med øjenappel. Vi kan godt lide Linzer-cookies og fingeraftryk med juveletonet syltetøjsfyldning, pecan-sandies med ristede nødder og bogstaveligt talt enhver cookie drysset med farvet slibesukker.
Design din egen emballage
Uanset om du bruger en metalblik eller en robust, dekorativ kasse, vil du arrangere dine cookies, så intet går i stykker under transport. Hvis din dåse eller kasse er for stor eller dyb til det antal cookies, du skal pakke, skal du linke bunden med ark krøllet silkepapir. Foretag altid papbeholdere med pergament eller vokspapir, og hvis du vil gøre en lufttæt tin mere interessant, skal du binde bunden og siderne med bølgepapir.
Beskyt dine bagværk
På samme måde som at pakke tøj i en kuffert er der forskellige måder at pakke cookies på for at holde dem sikre og maksimere lagerplads. Læg cookies mellem ark voks- eller pergamentpapir for at forhindre dem i at klæbe sammen eller miste skarphed. Indpak dine cookies i tissuepapir, eller buffer dem ved hjælp af skillevægge lavet af korte længder bølgepapir. Holiday-tema cupcake liners er gode til stabling og adskillelse af forskellige typer cookies. Du kan også binde en stak cookies sammen med bagersnor eller farverigt bånd.
SE: Skiv-og-bage cookies til nem feriebagningNye emballageideer
Nogle gange i tilfælde af husopvarmning vil du måske give en lille ekstra gave sammen med cookies. Køkkenforme, køkkenredskaber, kage eller brødpander pakket med farverige bånd gør attraktive gavebeholdere, og de tjener modtageren længe efter, at kagerne er fortæret.