Hvorfor drikkevand hele dagen ikke er den bedste måde at forblive hydreret på



En person, der drikker en flaske vand En person, der drikker en flaske vandKredit: Sebastien Bozon — AFP / Getty Images

Dehydrering er en træk for menneskelig præstation. Det kan forårsage træthed og saft udholdenhed blandt atleter, ifølge en undersøgelse fra 2018 i tidsskriftet Grænser i fysiologi. Selv mild dehydrering kan blande sig med en persons humør eller koncentrationsevne.



Vand er billigt og sundt. Og at drikke H20 er en effektiv måde for de fleste mennesker på at forblive hydreret. National Academy of Medicine) anbefaler, at voksne kvinder og mænd drikker mindst henholdsvis 91 og 125 ounce om dagen. (For kontekst er en gallon 128 flydende ounce.) Men at dunke store mængder vand morgen, middag og nat er muligvis ikke den bedste eller mest effektive måde at imødekomme kroppens hydreringskrav på.

'Hvis du drikker vand og derefter inden for to timer er din urinudgang virkelig høj, og [din urin] er klar, det betyder, at vandet ikke holder sig godt', siger David Nieman, professor i folkesundhed ved Appalachian State University og direktør for Human Performance Lab på North Carolina Research Campus. Nieman siger, at almindeligt vand har en tendens til at glide gennem det menneskelige fordøjelsessystem, når det ikke ledsages af mad eller næringsstoffer. Dette gælder især når folk drikker store mængder vand på tom mave. 'Der er ingen dyd til den slags forbrug,' siger han.





Faktisk er klar urin et tegn på 'overhydrering' ifølge Cleveland Clinic . Og nogle af de nyeste undersøgelser understøtter Niemans påstand om, at gysende masser af vand ikke er den bedste måde at forblive hydreret på.

Til en undersøgelse fra 2015 i American Journal of Clinical Nutrition , sammenlignede forskere de kortvarige hydratiseringseffekter af mere end et dusin forskellige drikkevarer - alt fra almindeligt vand og sportsdrikke til mælk, te og øl til en specielt formuleret 'rehydratiseringsopløsning'. Baseret på urinanalyser indsamlet fra forsøgets frivillige konkluderede forskerne, at flere drikkevarer - herunder mælk, te og appelsinsaft, men ikke sportsdrikke - var mere fugtgivende end almindeligt vand. (Lager var lidt mindre fugtgivende end vand, men lidt bedre end kaffe.)



Naturligvis antyder ingen, at folk dumper vand til fordel for mælk og EUT. Vand hydrerer stadig. Det er også sportsdrik, øl og endda kaffe til en vis grad. Men forfatterne af 2015-undersøgelsen skrev, at der er flere 'elementer i en drik', der påvirker, hvor meget H20 kroppen bevarer. Disse inkluderer en driks næringsindhold såvel som tilstedeværelsen af ​​'vanddrivende stoffer', som øger mængden af ​​urin, en person producerer. Indtagelse af vand sammen med aminosyrer, fedtstoffer og mineraler ser ud til at hjælpe kroppen med at tage op og bevare mere H20 - og derfor opretholde bedre hydratiseringsniveauer - hvilket er især vigtigt efter træning og perioder med kraftig sved.

'Folk, der drikker flasker og flasker vand imellem måltiderne og uden mad, de kaster sandsynligvis bare det meste ud af det,' siger Nieman. Også den populære ide om, at konstant og tungt vandforbrug 'skyller' kroppen af ​​toksiner eller uønsket materiale, er en halv sandhed. Mens urin transporterer kemiske biprodukter og affald ud af kroppen, drikker masser af vand på tom mave ikke denne rensningsproces, siger han.

I nogle sjældne tilfælde kan overdreven vandforbrug endda være skadelig. 'Hos atleter eller mennesker, der træner i timevis, hvis de kun drikker vand, kan de smide for meget natrium i urinen, hvilket fører til en ubalance i kroppens natriumniveauer,' forklarer Nieman, som har brugt et stykke af sin karriere, der undersøger træningsrelateret hydrering. Læger kalder denne ubalance 'hyponatremia' og i nogle tilfælde det kan være dødbringende . I dette scenarie er sportsdrikke og andre drikkevarer, der indeholder næringsstoffer og natrium, sikrere end almindeligt vand.



Mens hyponatræmi og overdreven vandforbrug ikke er store bekymringer for ikke-atleter, er der bedre måder at holde kroppen og hjernen hydreret end at punde vand hele dagen lang. Sipping vand (eller enhver anden drik) lidt ad gangen forhindrer nyrerne i at blive 'overbelastet', og det hjælper kroppen med at bevare mere H20, siger Nieman.

Drikkevand før eller under et måltid eller en snack er en anden god måde at hydrere på. 'Drikkevand med aminosyrer eller fedtstoffer eller vitaminer eller mineraler hjælper kroppen med at tage mere af vandet, hvorfor drikkevarer som mælk og frugtsaft har en tendens til at se ret godt ud i disse hydratiseringsundersøgelser,' siger han. Noget af hans egen forskning har fundet ud af, at det er bedre at spise en banan end at drikke en sportsdrik, når det kommer til opsving efter træning. Og han siger at spise næsten ethvert stykke frugt sammen med noget vand vil hjælpe kroppens evne til at tage den H20 op og rehydrere. (Disse hydratiseringsregler gælder også for atleter, siger han.)

Hjemmebeskeden er ikke, at folk skal drikke mindre vand eller at de skal bytte vand ud til andre drikkevarer. Men for dem, der håber på at forblive optimalt hydreret, er en langsom og stabil tilgang til vandforbrug og kobling af vand med lidt mad en mere effektiv metode end at slå fuld glas H20 tilbage mellem måltiderne. 'Vand er godt for dig, men du kan også drukne i det,' siger Nieman.

Denne historie dukkede oprindeligt op Tid