Genopvarmet madrester skal være lige så lækker, som det var første gang du kogte det, og det inkluderer de bløde og bløde bagte kartofler. Uanset om du serverer dem med tykke og saftige bøffer, eller du supplerer dem med hjemmelavet chili, kan en bagt kartoffel enten være en god sideskål eller en enkelt hovedretter. Så hvis du har bagt for mange eller bare foretrækker at bage flere ad gangen, skal du lære at genopvarme en bagt kartoffel, så den smager lige så fantastisk som den gjorde, da den først kom ud af ovnen.
Tilovers bagt kartoffelKredit: Ryan Benyi Photography / Getty ImagesSådan opbevares en resterende bagt kartoffel
For at sikre kvaliteten af din resterende bagte kartoffel skal du sørge for at opbevare den korrekt. Lad din kartoffel køle helt af (pak den ud, hvis den er bagt i folie). Læg kartofler i en metal- eller glaspande, dæk med plastfolie eller folie, og afkøl. temperatur.
Genopvarm en bagt kartoffel i ovnen
Det bedste måde at genopvarme mad på er at bruge den samme metode, som du gjorde, da den oprindeligt blev kogt. Genopvarmning af en bagt kartoffel i ovnen hjælper med at holde kartoflerne tørre ud. Forvarm ovnen til 350 ° F, og tag kartoflerne ud af køleskabet, så de når stuetemperatur. For at opnå en sprød hud skal du placere kartoflen på et bageplade eller direkte på ovnstativet. Bages i 15-20 minutter, eller indtil kartoflen er grundigt opvarmet.
Genopvarm en bagt kartoffel i mikrobølgeovnen
Genopvarmning af en bagt kartoffel i mikrobølgeovnen kan være den hurtigste metode, det kan resultere i udtørrede kartofler, hvis du ikke er forsigtig. For at forhindre, at dette sker, skal du skære kartoflen i halve, placere i en mikrobølgeovn-sikker fad og dække hver halvdel med et fugtigt papirhåndklæde. Varm i to til tre minutter, eller indtil kartoflen er opvarmet igennem.
Genopvarm en bagt kartoffel på komfuret
Alle elsker kartofler og æg til morgenmad, og din komfur er en hurtig metode til genopvarmning af madrester til et tidligt morgenmåltid eller en weekendbrunch. Tilsæt lidt olivenolie i en stegepande over medium lav. Skær kartoflerne i halve og læg de skårne sider ned i panden. Dæk med et låg og kog i tre til fire minutter. Når de er opvarmet, skal du tage låget af og vende kartoflerne og opvarme på alle sider, så huden bliver sprød.
Genopvarm en bagt kartoffel på grillen
Fyrer du grillen op for et fad af burgere? Fortsæt og tilføj dine resterende bagte kartofler. Pak dem i folie og læg dem på grillen. Varm op i ca. 10-15 minutter, og drej dem halvvejs igennem.