Værtinde TipsKredit: Hector M SanchezTypiske opskrifter fra kirkepotluck gør ikke for den årlige hjemkomst, fordi hjemkomst ikke er almindelig kirkepotluck. Det er en særlig årlig gudstjeneste, der afholdes af mange sydlige kirker for at give medlemmer, der er flyttet væk, mulighed for at komme sammen med deres gamle kirkefamilie, tilbede sammen og dele en traditionel middag på grunden (eller i det mindste middag i fællessalen, fordi det er alt for meget besvær med at trække alle disse fade og 5-liters kander og foldeborde ind i kirkegården).
I betragtning af at årlige hjemkomster er så specielle for sydlændinge, havde vi en snigende mistanke om, at kirkefællesskabshaller i hele Syd har en konsekvent og forudsigelig hjemkomstmenuog at de sandsynligvis deler et par andre kirkehjemmeside ideer og traditioner. Vi har lige undersøgt vores sydlige Facebook Brain Trust, og helt sikkert. . .
Her er hvad du kan forvente at se, når de troende vender tilbage til deres hjemmekirker for at tilbede og bryde brød med Mama & apos; em:
I køkkenet
En stor bunke folie, hvor alle damerne hurtigt afdækkede deres retter, inden de leverede dem til fællesskabshallen
Crock-Pot betræk
Monografisk gryderet bærere
Nogen grydelapper
Et par kølere
En hær af kirkeværter, der klemmer sig om hinanden for at komme til vasken, de dobbelte ovne, ismaskinen. . .
Tupperware låg
I Fellowship Hall
Sæsonbestemte silkeblomster (medmindre nogen vil give værtinder et større budget for friske)
Flere foldeborde og stole, end du indså, at kirken ejede
En gigantisk kaffeurne, som kun to kvinder i hele kirken ved, hvordan de skal operere
Hvid chinet ('de gode papirplader'), papirservietter og plastkopper, der farvekoordinerer med blomsterne, og serveringspander til folie for nem oprydning (fordi damerne har bedre ting at gøre end at vaske op hele eftermiddagen)
Kirkemedlemmer, der ved nøjagtigt, hvor mammas retter er på serveringsborde (og hvor tante Rosa Lees berømte æbleskomager er, fordi hun møder alle ved døren til fællessalen og påpeger det)
I serveringsretterne
Pølseboller
De tynde små middagsruller, som du ikke behøver at varme op
Sød te i plastik gallon kander
Bagte bønner
Bagt makaroni og ost
Enhver tænkelig fortolkning af kyllingegryden
Kartoffelgryde (og sød kartoffelgryde)
MANGE gryderetter, der bruger 'cream-of' suppefamilien og franske stegte løg til en topping
Masser af retter med en Ritz-cracker-og-smør topping
Banan budding
Himmelsk hash
Candied yams
Have retter: grønne bønner, cremet majs, sorte øjne, smørbønner
Kreativ brug af skumfiduser
'Kirkeæg', aka deviled æg
'Kirkeærter', alias engelske ærter
Majs budding
Pæresalat
Fire slags kartoffelsalat og mindst to slags slaw
Bjerge afstegt kylling(det meste fra Publix, selvom ingen af damerne vil indrømme det)
Flere sammenstøbte salater lavet med Jell-O (pas på den med kringler)
Hjemmelavet kylling & apos; n dumplings.
End-to-end dessertborde, der strækker sig længden af en fodboldbane
Ud over maden
Babyer der sover under bænken foran dig om eftermiddagen 'singin & apos;' der følger middag
'Speciel musik' med gospelsangere med eget lydudstyr - måske endda et trommesæt
Masser af masser af Gaither melodier
God Herre vil & apos; og åen stiger ikke, en 'rigtig god valgdeltagelse'
SE: Ting, sydlige mødre siger til deres drenge
Du må hellere tro, at mor vil give Junior et genopfriskningskursus om hans bordmanerer, før hun slipper ham løs ved det næste kirkefællesskab. Præsterens kone holder ALTID opmærksom på.